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刻骨铭心的醋味
发布日期:2019-10-27 04:37 浏览次数: 作者:线上365bet体育
打开门,大米,油,盐,酱油,醋和茶。
醋在我们的生活中起着非常重要的作用。
人们说山西风景优美,水和美丽的醋更香。
我们山西人擅长制醋,这是全国最好的。
山西人没有醋。
从我的孩子的记忆到现在,醋在我的生活中悄然发生了变化。这包括无与伦比的温暖记忆。
从我小时候起,我就一直喜欢吃辛辣和酸的食物。我出生于1950年代初期。当时,一个五口之家住在村庄高耸的小山上的一个泥洞中。人生并不富裕,但贤慧的母亲总能找到离开的途径。
从夏末到初秋,我的母亲使用各种蔬菜和调味料获得许多美味佳肴。其中,醋是必不可少的成分。在冬天,它变成了山脊菜,小菜非常辣,咸甜又美味!
现在想想,我还在流口水。
我记得我小一点的时候,我总是在自行车门外有一个祖父。汽车后座上有两个大黑铁立方体。临县宏亮的口音听起来像“醋时……”我妈妈总是给我两个三角形。储存起来不容易,因为醋很容易分解,说妈妈们总是可以在一瓶醋中放一两个大蒜,然后对大蒜消毒以保持质量很难突破。在目前的经济形势下,只有这种方法可以使用,但效果仍然很好。
在1990年代,我的家人告别了生活条件改善后买了很多醋。厨房里有各种瓶装和袋装的醋,例如黑醋,醋等,并开始在各种菜肴中使用不同的醋,但是醋的功能仍然非常简单,并且作为调味料受到严格限制是的
后来,由于我的一个朋友去了南方的一所大学,山西老醋很少见。那一刻,我真的感到自己非常想念旧的家用醋,所以在旅行前,有两支旧的醋成为了我行李中必不可少的物品。
我仍然记得有关深奥故事的民间传说。
据说唐太宗代表方选龄的妻子,名叫方选龄的部长。
泰森无能为力,他必须选择一名牧师的妻子来选择有毒的葡萄酒和蝎子。
牧师的妻子太辛苦了,不能喝有毒的酒了。
当部长的妻子因哭泣而死时,他发现杯子是醋,并留下了这个“绝妙的故事”。
自21世纪以来,越来越多的人了解醋的好处。除了调味外,健康,美容,保健和醋疲劳的功能也引起人们的注意。水果和健康的醋也已经开始流行并在市场上流行。
许多醋产品通常存储在家用冰箱中。显然,我们越来越深。
醋的种植已得到悄然发展和改善。我还为旧醋添加了一个神秘而迷人的层次,使其更加美丽和鼓舞人心!